Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Marguerittes, 30, Gard, Occitanie
Eugène Brunel, confiseur, recherche un responsable de l'atelier de transformation et opérateur de production H/F pour la saison 2026. CDD 7 mois 39 heures/semaine (35 heures base SMIC + 4 heures supplémentaires majoration 25%). Vous travaillerez du lundi au vendredi. Missions : - Gérer l'approvisionnement des olives pour la production selon le programme de fabrication. - Préparer les futures productions : dessalage, blanchiment, égouttage et retournement, préparation des mélanges. - Gérer les matières premières pour la transformation. - Respecter les volumes. - Assurer le suivi des transformations en cours. - En lien avec le bureau, gérer par cycle pour assurer au maximum les rotations de transformation. - Gérer les imprévus de production, pour les éviter les ruptures :assurer l''enroulement de matières premières pour assurer les commandes urgentes, assurer un stock minimum de tous les produits de la production. - Manager les opérateurs dans l'atelier de transformation. - Port des EPI et des tenues réglementaires (hygiène) dans les ateliers. - Gérer le parc : entreposer les fûts, organiser le roulement, vérifier la qualité de la conservation du produit, gérer les déchets,[...]